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Blog de Pichintun

Hora de Relajarte

Un Té de Manzanilla

Es una hierba medicinal de las más antiguas de las que se tiene conocimiento. Existen registros del uso y presencia de esta planta en la antigua Grecia y Egipto. Las flores de manzanilla aparecían representadas en muchos jeroglíficos egipcios antiguos de hasta 2.000 años. No solo era una planta sanadora para los egipcios, la nobleza la incorporó a sus tratamientos de belleza.

Náuseas, vómitos o una mala digestión tienen su remedio con una buena infusión de manzanilla. Descubre las numerosas propiedades medicinales de la manzanilla y dónde conseguir manzanilla de calidad.

Saludable y Sin Gluten

Harina de Almendra

La harina de almendras, como su propio nombre indica, está elaborada a base de almendras. Estas se blanquean para quitar la piel y después se molen hasta obtener una textura fina y suave.

Esta harina puede sustituir a cualquier harina blanca en muchas recetas, sobre todo de dulces. Es más saludable y no tiene gluten. Esto la convierte en un ingrediente perfecto para celíacos o diabéticos.

También es interesante su consumo en personas con una dieta baja en carbohidratos o en cualquiera que busque cuidar la salud y alimentación. ¡Exprime al máximo sus beneficios!

Equilibra tu Alimentación

Beneficios de los Frutos Secos

Piensa en tu menú semanal: ¿los frutos secos forman parte de él? ¿Los tienes en cuenta a la hora de elaborar un plato? Incorpóralos a tus recetas y te beneciarás de sus efectos anticolesterol (por su riqueza en omega 3) y saciante (aportan mucha fibra).

Los frutos secos han sido protagonistas de un gran número de estudios. Uno de los más relevantes, publicado en BMC Medicine, analiza las principales investigaciones hasta el momento.

Su conclusión es clara: comer frutos secos regularmente reduce el riesgo de cáncer, diabetes, infecciones y enfermedades cardiovasculares y respiratorias. También puede dificultar la aparición de trastornos de tipo inflamatorio, como la artritis reumatoide.

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